Γενική Χημεία

Πληροφορίες Μαθήματος

ΤίτλοςΓενική Χημεία
Κωδικός005Ε
ΤύποςΓενικής επιλογής
ECTS3
Περιγραφή

Βασικές αρχές χημείας. Χημικοί και φυσιοχημικοί δεσμοί. Διαλύματα μη και ιονιζομένων ουσιών.

Διαλύματα ηλεκτρολυτών. Ηλεκτρόλυση. Οξειδοαναγωγικά συστήματα. Ιονική ισορροπία στα διαλύματα βάσεων οξέων-αλάτων. Κολλοειδή. Αρχές αναλυτικής χημείας-Μέθοδοι, όργανα

Οργανική χημεία. Γενικά περί αλκοολών, μόνο και δικαρβονικών οξέων, καρβοξυλικών και καρβονυλικών ενώσεων, αιθέρων, εστέρων, αζωτούχων ενώσεων, υδατανθράκων, φαινολών, κυκλικών υδρογονανθράκων.

Σάκχαρα, λίπη και έλαια, πρωτεϊνες, αλκαλοειδή, ορμόνες, ένζυμα, ρητίνες και κόμεα, τανίνες, πολυμερή, φυσικά προϊόντα. 

  • Οδηγίες χρήσης μάσκας - υπεύθυνος κρουσμάτων