Το Προπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών (ΠΠΣ) του Τμήματος αποσκοπεί στην κατάρτιση επιστημόνων ικανών να μελετούν, να κατανοούν και να διαχειρίζονται τα χερσαία φυσικά οικοσυστήματα και στη μετάδοση των σύγχρονων γνώσεων της επιστήμης της Δασολογίας και του Φυσικού Περιβάλλοντος σε τέτοιο βαθμό, ώστε με την απόκτηση του πτυχίου τους οι φοιτητές να είναι ικανοί να αντιμετωπίσουν τα πολύπλοκα προβλήματα της πράξης και της έρευνας και παράλληλα να συμβάλουν θετικά στην ανάπτυξη της ελληνικής δασοπονίας, με σκοπό την προστασία και ορθολογική χρήση των δασών μας και του φυσικού περιβάλλοντος γενικότερα, προς αειφορική εξυπηρέτηση των πολλαπλών σκοπών της αποστολής τους.
Η επιτυχής ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου σπουδών, που οργανώνεται στο Τμήμα Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος και διαρκεί κατ’ ελάχιστον δέκα (10) ακαδημαϊκά εξάμηνα (υποχρεωτικά εξάμηνα για τη λήψη πτυχίου ή διπλώματος σύμφωνα με το πρόγραμμα σπουδών), οδηγεί στην απονομή ενιαίου και αδιάσπαστου τίτλου σπουδών μεταπτυχιακού επιπέδου (integrated master) στην ειδικότητα του Τμήματος.
Για την απόκτηση του διπλώματος του Τμήματος Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος οι φοιτητές/τριες υποχρεούνται να παρακολουθήσουν και να εξετασθούν με επιτυχία σε μαθήματα γενικού και ειδικού υποβάθρου καθώς επίσης και σε μαθήματα εμβάθυνσης ή ειδικότητας ανάλογα με την κατεύθυνση σπουδών που θα επιλέξουν. Επιπρόσθετα, κατά τη διάρκεια του 10ου εξάμηνου σπουδών, οι φοιτητές υποχρεούνται να εκπονήσουν την πτυχιακή διπλωματική εργασία που ισοδυναμεί με 30 ECTS και να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα πρακτικών ασκήσεων συνολικού φόρτου εργασίας 19 ECTS, όπως αυτό αναλύεται παρακάτω:
Οι έξι κατευθύνσεις/ειδικεύσεις του προγράμματος σπουδών είναι:
Α. Συγκομιδής και Τεχνολογίας Δασικών Προϊόντων,
Β. Λιβαδοπονίας και Άγριας Πανίδας - Ιχθυοπονίας Γλυκέων Υδάτων,
Γ. Δασοτεχνικών και Υδρονομικών Έργων,
Δ. Προγραμματισμού και Ανάπτυξης Φυσικών Πόρων,
Ε. Δασικής Παραγωγής και Διαχείρισης και
ΣΤ. Προστασίας Δασών και Φυσικού Περιβάλλοντος.